Más de 70 personas serían las afectadas en una masiva intoxicación por salmonella en un local de comida rápida en Maipú, región Metropolitana.

La seremi de salud, Paula Labra confirmó la clausura del recinto Santo Lomito, ubicado en avenida Lo Errázuriz, luego que los clientes presentaran malestares estomacales tras visitar el lugar.

De acuerdo a lo informado, 14 personas estarían hospitalizadas por el momento.

Labra aclaró que "La mayonesa que ellos utilizaban, que era envasada, la mezclaban con huevos que no eran pasteurizados".

Agregó que "Nosotros sabemos que este local no cumplió con la normativa, razón por la cual hemos prohibido el funcionamiento desde el día sábado, y hoy estamos constatando que se esté cumpliendo".

La Organización Mundial de la Salud (OMS)  destacó que  la salmonella es una bacteria que puede generar la salmonelosis, una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes y ampliamente extendidas.

Recomendaciones

La autoridad sanitaria hizo un llamado a cuidarse y "Antes de que compren comida pregunté si la mayonesa está envasada".

"No elaboremos mayonesa casera en los hogares, porque se corre un alto riesgo de contraer salmonella" finalizó.

Foto: Huawei / Agencia Uno