Perfil de Paulina Benavides Sotomayor

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Paulina Benavides Sotomayor

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Local » 31-07-2008
Con una clara predominancia de la cocina Cajún el Restaurant New Orleans ha sabido por más de 15 años posicionarse en Valdivia como uno de los lugares de excelencia en toda la Región de los Ríos. Por Paulina Benavides
Local » 10-07-2008
Junto al Mundo del Vino el Restaurant Agridulce, ubicado en Av. Costanera, incursionó en el mundo del maridaje haciendo de ésta, una entretenida y muy buena experiencia para sus asistentes. Por Paulina Benavides.
Local » 25-06-2008
La especialidad de la casa son las pastas echas por su chef. Sin embargo, no dejé de probar sus carnes y postres, que si bien no gozan de gran amplitud si hacen gala de su buena preparación. Por Paulina Benavides.
Local » 05-06-2008
Una apuesta por la comida fusión, sabores exóticos y vanguardistas es la que este lugar junto a su dueño, Juan Pablo Rosales los ha hecho merecedores de tanto éxito y excelente crítica. Por Paulina Benavides.
Local » 28-05-2008
"En el mar tormentoso de Chile vive el rosado congrio, gigante anguila de nevada carne. Y en las ollas chilenas, en la costa, nació el caldillo grávido y suculento, provechoso". Por Paulina Benavides.