Productos Light o Diet

Productos Light o Diet

29 Noviembre 2008
Los alimentos dietéticos bajos en calorías, no son adelgazantes, sino más sanos o aptos para personas con problemas de salud. Por Dra.Maria Soledad Apostolidis
Dra.Maria Soled... >
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La mayoría de la gente acude a la sección de dietética de los supermercados pensando que todo lo que hay sirve para adelgazar y no es así. La mayoría son alimentos elaborados de forma más natural, integrales o para personas con problemas: sin gluten para celíacos, sin azúcar para diabéticos, y otros con soja .
Sí es cierto que estos alimentos al estar hechos con ingredientes más saludables
nos permiten llevar una alimentación más equilibrada y baja en grasas saturadas.
Conviene aclarar que lo diet (que en inglés significa dietético)no es sinónimo de bajas calorías. Bajo este nombre se definen los productos cuyos componentes se han modificado, ya sea porque tienen menos hidratos de carbono, más proteínas, menos grasas o un aumento de minerales en su composición.
Mucha gente piensa que los productos integrales adelgazan, lo que es totalmente falso. Eso sí que son más sanos y sacian tés porque contienen más fibras, más minerales y vitaminas

Comentarios

Imagen de kathryn81

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